1.监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。
2.检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。
3.熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总俄)，注重员工的安全意识，做到安全无事故。
4.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。
5.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。
6.负责业务招待全程跟进接待服务。

中煤矿山建设集团安徽安厦房地产有限责任公司是省属国企中煤矿山建设集团公司的全资子公司，作为其旗下房地产主业唯一实施主体，公司成立于1998年.具有房地产准一级开发资质。多年来先后开发的项目包括萧县凤山花园1-3期，宿州安厦.时代广场，宿州安厦˙新街坊、淮北特凿花园、宿州安厦˙帝景名都、合肥颐园世家、合肥西城山水居等项目。开发的多个项目获得“省级安全质量标准化示范小区”、“合肥市160优质工程”、宿州市“最具投资价值楼盘”奖和“最具代表性楼盘”等荣誉称号。